Yuliya Small
Yuliya Small
  • Видео 752
  • Просмотров 429 706 878
Полезный ШОКОЛАД без сахара 🍫 Из КЭРОБА
Сегодня поговорим о шоколаде из кэроба🍫
Как его приготовить?
Нужно ли темперировать?
ССЫЛКА на второй канал с НИЗКОУГЛЕВОДНЫМИ рецептами ruclips.net/video/ensP0a145aw/видео.html
____________________________________
РЕЦЕПТ:
100 г порошка кэроба средней обжарки
100 г какао-масла
2 г какао-масла микрио (для темперирования)
____________________________________
Все необходимое можно приобрести в магазине Тортомастер
код на СКИДКУ - spring2024
Какао-масло tortomaster.ru/catalog/kakao-maslo/kakao-maslo-callebaut-500-gr.html
Микрио tortomaster.ru/catalog/kakao-maslo/kakao-maslo-callebaut-mycryo-20-gr.html
Сублиматы tortomaster.ru/catalog/sublimirovannye-yagody-i-frukty/
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62...
Просмотров: 28 247

Видео

Итальянский ПИРОГ вкуснее, чем ТОРТ!!!
Просмотров 140 тыс.21 час назад
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный песочный пирог с творожным кремом и персиками🍑 Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена". РЕЦЕПТ (25 см) ПЕСОЧНОЕ тесто: 2 яйца (1с) 80 г сахара щепотка соли ...
КОСМИЧЕСКИЕ Яйца 🌠 Способ ОДИН - цвета РАЗНЫЕ!!!!
Просмотров 48 тыс.14 дней назад
Подготовка к Пасхе полным ходом и сегодня красим яйца в чае КАРКАДЕ🥚🎨 На моем канале вы найдете огромное количество интересных пасхальных рецептов: Яйца для декора Куличей ruclips.net/video/tAWMr5Oujok/видео.html&pp=ygUc0Y_QudGG0LAg0Y7Qu9C40Y8g0YHQvNC-0LvQuw Панеттоне ruclips.net/video/9eYPReC_5U0/видео.html&pp=ygUm0L_QsNC90LXRgtGC0L7QvdC1INGO0LvQuNGPINGB0LzQvtC70Ls= Творожные куличи без дрожже...
Фантастический КРАФФИН ☆ Апельсин-Шоколад
Просмотров 207 тыс.21 день назад
Мраморный КРАФФИН с потрясающим вкусом Апельсин-Шоколад🔥 Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена". РЕЦЕПТ (6 шт, 9см) Апельсиновое тесто: 110 г апельсинового сока (2 апельсина) 14 г свежих или 5 г сухи...
ПАСХА ☆ Посылка из магазина ТОРТОМАСТЕР
Просмотров 33 тыс.28 дней назад
Код на СКИДКУ - spring2024 Форма для кулича 11 см tortomaster.ru/catalog/formy-dlya-kulichey/forma-dlya-kulicha-rombiki-d110-h85-1-sht.html Форма для кулича 9 см tortomaster.ru/catalog/formy-dlya-kulichey/forma-dlya-kulicha-rombiki-d90-h90.html Форма для кулича 7 см tortomaster.ru/catalog/formy-dlya-kulichey/forma-dlya-kulicha-rombiki-d70-h60.html Шоколадные перепелиные яйца tortomaster.ru/cata...
Кексы ПАНЕТТОНЕ ☆ Без ДРОЖЖЕЙ
Просмотров 161 тыс.Месяц назад
Силиконизированная бумага для выпечки Bakery Lab. wbstat.pro/dl/iDRRB/ Свойства бумаги: - защита противня или форм - выпечка/запекание без масла - антипригарная - неоднократное использование - безопасна для здоровья - прочная - экономичная РЕЦЕПТ (12 шт) 3 яйца (1с) щепотка соли 1 чл ванильного сахара 110 г сахара 90 г растительного масла 110 г кефира 290 г муки 5 г соды 10 г разрыхлителя 50 г ...
КАПУСТА квашеная ПО-КАВКАЗСКИ 🔥 ХРУСТЯЩАЯ и самая ВКУСНАЯ!!!
Просмотров 30 тыс.Месяц назад
Красная квашеная капуста - это самая популярная закуска на Кавказе! Вкусная, хрустящая и невероятно полезная, так как содержит большое количество пробиотиков и клетчатки❤️ Готовится она ❌ БЕЗ сахара и БЕЗ уксуса Названий у такой капусты много: по-армянски по-грузински пелюстка РЕЦЕПТ: 2 кг капусты 250 г моркови 300 г свеклы 1 острый перец (если любите острое - нарезать на кусочки) 60 г сельдере...
American Cookies and Peanut CAKE 🍪🥜
Просмотров 260 тыс.Месяц назад
Из чего же состоит этот необычный торт💫 ✅ коржи из песочного печенья с шоколадом ✅ карамельный чизкейк ✅ взбитый ганаш с нутеллой ✅ соленый арахис ✅ воздушный арахисовый крем Сливки и Сливочный сыр Чудское Озеро vk.cc/cvVTMS РЕЦЕПТ (17 см; 2,5 кг) Американское печенье КУКИС (16 см, 4 шт): 130 г масла 82% 1 г соли 5 г ванильного сахара 100 г сахарной пудры 2 желтка (40 г) 20 г молока 215 г муки ...
СРОЧНО нужно испечь! ☆ Пуховые РОГАЛИКИ с повидлом💫
Просмотров 69 тыс.Месяц назад
Нежные, воздушные и очень ароматные булочки - рогалики с повидлом! Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена". РЕЦЕПТ (16 шт) 140 г молока 18 г свежих или 6 г сухих дрожжей 80 г сахара 550 г муки в/с 2 я...
Pancake (Crepes) cake TIRAMISU
Просмотров 509 тыс.2 месяца назад
Нежный вкусный и невероятно ароматный БЛИННЫЙ торт со вкусом ТИРАМИСУ☕️🍫 Сливки Чудское Озеро vk.cc/cvoYak РЕЦЕПТ Тесто для шоколадных блинов: 2 яйца 1с 45 г сахара щепотка соли 250 г молока 160 г муки 10 г какао 3 г соды 2 - 3 чл растворимого кофе 250 г кипятка или 250 г горячего натурального кофе 15 г растительного масла Крем: 300 г сливок 33-35% 250 г маскарпоне 120 г сахарной пудры 1 чл ван...
НЕОБЫЧНАЯ Турецкая ПИЦЦА ☆ ПИДЕ
Просмотров 84 тыс.2 месяца назад
Сегодня приготовим ПИДЕ - тонкую турецкую пиццу с мясом и сыром🔥 Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена". РЕЦЕПТ 160 г воды 10 г сахара 18 г свежих или 6 г сухих дрожжей 280 г муки 8 г соли 15 г масла...
Капкейки СНИКЕРС 🔥 Самые ВКУСНЫЕ шоколадные капкейки!!!
Просмотров 276 тыс.2 месяца назад
ШОКОЛАДНЫЕ капкейки с карамелью, арахисом и воздушным кремом на молочном шоколаде🍫 Сливочный сыр и Сливки Чудское Озеро vk.cc/cuRmd8 РЕЦЕПТ (18 шт) 200 г муки 30 г кукурузного крахмала 40 г какао-порошка 8 г разрыхлителя 160 г сливочного масла 1/3 чл соли 200 г мелкого сахара 2 яйца (1с) 220 г молока Карамель 200 г сахара 50 г воды 200 г сливок 35% Начинка 200 г готовой карамели 100 г соленого ...
ПОСЫЛКА для КОНДИТЕРА 🍰 Распаковка ТОРТОМАСТЕР
Просмотров 49 тыс.2 месяца назад
ПОСЫЛКА для КОНДИТЕРА 🍰 Распаковка ТОРТОМАСТЕР
МУКА, ВОДА и любая НАЧИНКА! Это ВОСХИТИТЕЛЬНО!!! Балкарские ХЫЧИНЫ❤️
Просмотров 202 тыс.3 месяца назад
МУКА, ВОДА и любая НАЧИНКА! Это ВОСХИТИТЕЛЬНО!!! Балкарские ХЫЧИНЫ❤️
ОБЛЕПИХОВЫЙ чай КАК В РЕСТОРАНЕ 🍊💛
Просмотров 331 тыс.3 месяца назад
ОБЛЕПИХОВЫЙ чай КАК В РЕСТОРАНЕ 🍊💛
CHEESE CAKE Gingerbread 🍊 ORANGE
Просмотров 169 тыс.3 месяца назад
CHEESE CAKE Gingerbread 🍊 ORANGE
SOMETHING NEW 🔥 Italian SOFFIONI
Просмотров 346 тыс.4 месяца назад
SOMETHING NEW 🔥 Italian SOFFIONI
The most POPULAR CHRISTMAS recipe in the WORLD! 🎄🎉 LINZER COOKIES
Просмотров 123 тыс.4 месяца назад
The most POPULAR CHRISTMAS recipe in the WORLD! 🎄🎉 LINZER COOKIES
ЛЮБИМЫЙ салат ПО-НОВОМУ💫 Закуски для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА🎄
Просмотров 178 тыс.4 месяца назад
ЛЮБИМЫЙ салат ПО-НОВОМУ💫 Закуски для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА🎄
НОВЫЙ ТРЕНД 🔥 ТОРТ В БАНКЕ
Просмотров 89 тыс.5 месяцев назад
НОВЫЙ ТРЕНД 🔥 ТОРТ В БАНКЕ
ПИРОГ, который должен приготовить КАЖДЫЙ 🔥
Просмотров 141 тыс.5 месяцев назад
ПИРОГ, который должен приготовить КАЖДЫЙ 🔥
Заварные ПИРОЖНЫЕ ☆ Творожные КОЛЕЧКИ
Просмотров 661 тыс.5 месяцев назад
Заварные ПИРОЖНЫЕ ☆ Творожные КОЛЕЧКИ
Самая ВКУСНАЯ и АРОМАТНАЯ выпечка ☆ ГАТА с орехами
Просмотров 175 тыс.5 месяцев назад
Самая ВКУСНАЯ и АРОМАТНАЯ выпечка ☆ ГАТА с орехами
НОВОГОДНЯЯ распаковка 🎄 ТОРТОМАСТЕР
Просмотров 52 тыс.5 месяцев назад
НОВОГОДНЯЯ распаковка 🎄 ТОРТОМАСТЕР
МОРКОВНЫЙ ТОРТ с апельсиновым МАРМЕЛАДОМ 🍊и КАРАМЕЛЬНЫМ муссом
Просмотров 638 тыс.6 месяцев назад
МОРКОВНЫЙ ТОРТ с апельсиновым МАРМЕЛАДОМ 🍊и КАРАМЕЛЬНЫМ муссом
Как сделать РУЛЕТ с РИСУНКОМ? 🍁 Японский ЗАВАРНОЙ БИСКВИТ
Просмотров 466 тыс.6 месяцев назад
Как сделать РУЛЕТ с РИСУНКОМ? 🍁 Японский ЗАВАРНОЙ БИСКВИТ
Это САМЫЙ вкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ☆ Тесто как ПУХ!!!
Просмотров 149 тыс.6 месяцев назад
Это САМЫЙ вкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ☆ Тесто как ПУХ!!!
МЕДОВИК ПАНЧО ☆ с ОРЕХАМИ и ЧЕРНОСЛИВОМ
Просмотров 208 тыс.6 месяцев назад
МЕДОВИК ПАНЧО ☆ с ОРЕХАМИ и ЧЕРНОСЛИВОМ
Творожная Запеканка НЕЖНОСТЬ ☆ Все СМЕШАЛ и в ДУХОВКУ!
Просмотров 456 тыс.7 месяцев назад
Творожная Запеканка НЕЖНОСТЬ ☆ Все СМЕШАЛ и в ДУХОВКУ!
Торт КАРАМЕЛЬНАЯ Девочка ☆ Вкуснее МЕДОВИКА!!!
Просмотров 853 тыс.7 месяцев назад
Торт КАРАМЕЛЬНАЯ Девочка ☆ Вкуснее МЕДОВИКА!!!

Комментарии

  • @user-te5ql5zu4d
    @user-te5ql5zu4d 13 минут назад

    У меня не получилось! Я два раза внимательно делала все по рецепту Но на моменте с сиропом при добавлении к яйцам масса не увеличивалась, а стала жидкой Плюс Ооочень сладко получилось Расстроена Не понимаю, что было не так

  • @viktoriyakrivko
    @viktoriyakrivko 16 минут назад

    Юля, скажите, пожалуйста, можно ли торт за сутки приготовить? Или он размокнет? Или хотя бы крем с вечера, до следующего дня сохранить?

  • @user-ue1ir5jw7n
    @user-ue1ir5jw7n 25 минут назад

    Спасибо за совет по "лечению" трещин

  • @user-sy1px6rv4r
    @user-sy1px6rv4r 55 минут назад

    СПАСИБО вам огромное за рецепт❤. Тесто изумительное.Здоровья вам и вашим близким❤

  • @alina_1205
    @alina_1205 Час назад

    получилось вкусно,но савоярди поучились водянистыми😂

  • @user-fc9ew8xl2z
    @user-fc9ew8xl2z Час назад

    Здравствуйте. А если я возбму форму 22см, коржи сильно тонкие будут? И может времени на выпечку нужно юудет меньше? Ведь коржи тоньше будут

  • @user-md3sv4ek8e
    @user-md3sv4ek8e Час назад

    не поднимается пенка из яиц почему то.... все равно жидкая консистенция

  • @user-kl2qn7ye4f
    @user-kl2qn7ye4f 2 часа назад

    Я так понимаю этот десерт только ложкой кушать?крем ооочень жидкий получается (

  • @user-mf2ub4gt5f
    @user-mf2ub4gt5f 2 часа назад

    Здравствуйте,как сделать пропитку ?

  • @user-ve3gv6mw5o
    @user-ve3gv6mw5o 3 часа назад

    У МЕНЯ ЯЙЦА НЕ ВЗБИВАЮТСЯ, Я РАСТРОЕНА

  • @user-os3sc2vr5t
    @user-os3sc2vr5t 3 часа назад

    Второй раз получается суховатый. Первый раз взяла диаметр 22 см. А вот второй раз делала все точно по рецепту и дочка все равно осталась недовольна. Придется увеличить кол-во крема до 1.5 раз. Крем был сметанный. Сметану брала 20% и под пресс положила ее часа на 3-4 что бы сыворотка стекла. Может не надо было это делать... И думаю что надо ставить часа на 2-3 под небольшой пресс. А потом уже можно отправлять в холодильник....Но в любом случае торт огонь. Добьюсь все таки идеальных для нашей семьи пропорций )))) Юле спасибо за видео.

  • @user-sr2rn3iq3s
    @user-sr2rn3iq3s 3 часа назад

    Bunga 3 ta ingrident kettiyu 😂

  • @user-ud7bl5ox6k
    @user-ud7bl5ox6k 3 часа назад

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста,если у меня форма 22-24 см,сколько нужно брать продуктов для мусса

  • @allazavgar
    @allazavgar 4 часа назад

    Спасибо за рецепт, получился отлично и также дышит😉

  • @MariaSelyanina
    @MariaSelyanina 4 часа назад

    💫 Ты как падающая звезда в Instagram, всегда удивительный и волшебный!

  • @MariaSelyanina
    @MariaSelyanina 4 часа назад

    🥳 Ты - вечеринка, которую не хочется заканчивать никогда. Быть твоим подписчиком - настоящее удовольствие!

  • @MariaSelyanina
    @MariaSelyanina 4 часа назад

    🎈 Каждый раз, когда ты публикуешь что-то, эмоции как от долгожданного подарка.

  • @alenkasemenova4081
    @alenkasemenova4081 4 часа назад

    Почему то не получились пышными 😞 тверденькие

  • @yana_mk16
    @yana_mk16 4 часа назад

    А где взять пюре или как его приготовить из мороженых ягод можно ?

  • @MariaSelyanina
    @MariaSelyanina 5 часов назад

    😇 Тебе уже сегодня говорили, насколько ты замечательный? Если нет, то позволь мне быть первым!

  • @user-dd4xr3tb8l
    @user-dd4xr3tb8l 5 часов назад

    Пыталась вымешать тесто обычным миксером, насадкой спираль. Не получилось. Тесто наматывалось доверху. В один прекрасный момент вырвало насадку, вместе с резьбой 🙈

  • @MariaSelyanina
    @MariaSelyanina 5 часов назад

    🌟 Твой талант должен быть одним из чудес современного мира.

  • @mirayaljan4741
    @mirayaljan4741 5 часов назад

    Спасибо Юличка❤

  • @user-xv5zw1wp4f
    @user-xv5zw1wp4f 5 часов назад

    Почему,когда смешала смесь с желатином и сливки взбитые,то желатин пошел комками?Мусс получился неоднородный(невкусный совсем.Что не так сделала?

  • @xKaaddy
    @xKaaddy 5 часов назад

    Вначале реклама... Но как я могу время для закупки продуктов потратить на приготовление пирога, если продуктов ещё нет? По смыслу какая-то неувязочка🤔

  • @user-fx7iv7oz2m
    @user-fx7iv7oz2m 5 часов назад

    Называется Гата́ и спасибо за рецепт,действительно он самый вкусный из всех,какие я знаю,но готовила тесто на мацоне,поверьте получился не хуже,чем на сметане🤗

  • @user-sl2ih5ur9l
    @user-sl2ih5ur9l 5 часов назад

    Спосибо

  • @user-jl7wt4ph1y
    @user-jl7wt4ph1y 6 часов назад

    😍😍😍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👍👍✌♥️

  • @user-zc5st3wo6y
    @user-zc5st3wo6y 6 часов назад

    Все правильно написали ниже в комментарии, противень желательно разогреть, делаеться для того чтоб снизу все пропеклось, если на холодную ставить можно столкнуться с тем что пока будете ждать чтоб тесто приготовилось, то начинка подгорит и бортики будут сухарями) для электро духовок температура не выше 230-240гр. А вообще если часто делаете дома пиццу то приобретите камень и сеточку, сейчас это копейки стоит.

  • @user-qs1vj3pw8g
    @user-qs1vj3pw8g 6 часов назад

    Юлия, спасибо большое за рецепт, получилось с первого раза. Вкус просто райское наслаждение😊. Сыр был у меня творожный, конфитюр клубничный с добавлением лимонного сока. Пекла при темп 140 градусов 40 минут.

  • @ninavoskresenskaya5457
    @ninavoskresenskaya5457 6 часов назад

    Огромное спасибо вам! Делаю третий раз! Это бомба. Даже без мариновки.

  • @valentinakuroyan7239
    @valentinakuroyan7239 6 часов назад

    Круто, первый раз получился киевский торт по этому рецепту. Предыдущие попытка по другим рецептам проваливались на этапе коржей. А здесь коржи взялись, не растеклись вообще, хотя, конвекция в моей духовку оставляет желать лучшего) И при этом вкус в меру терпкий и чувствуется в меру алкоголь, который невероятно в тему (я добавила ром). Спасибо, Юлия, уже четвертый раз пеку по вашим рецептам и каждый раз все получается, прям кондитерское спасение , а не канал!!!

  • @Natusia_vet
    @Natusia_vet 6 часов назад

    Юлия!!! Вы на все руки мастер!!!🎉🎉🎉

  • @rimayurina464
    @rimayurina464 6 часов назад

    Юля пожалуйста подскажите хорошую духовку, верх низ

  • @user-nc4ky4ym3s
    @user-nc4ky4ym3s 8 часов назад

    Ужасный рецепт😢крем не получился, охладила его до 30 гр, добавила и всё пошло комками, шоколад затвердел😢не понимаю, нужно крем до добавления шоколада нагреть до 30 гр? Как? Оставить на столе на час? Так он растает!

  • @user-zp5lc6ij7i
    @user-zp5lc6ij7i 8 часов назад

    Спасибо Юличка, пользуюсь этим рецептом и очень нравиться.

  • @user-ic2fp7ce3s
    @user-ic2fp7ce3s 8 часов назад

    мне понравился этот рецепт,и рассказали замечательно:коротко,ясно,без лишних разговоров

  • @user-zw7ml5pi8y
    @user-zw7ml5pi8y 9 часов назад

    Идеальный. Рекомендую

  • @dasha_tyagi
    @dasha_tyagi 9 часов назад

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, почему у меня получается этот бисквит гораздо ниже чем у вас, делаю все точь в точь…

  • @Doogu028
    @Doogu028 9 часов назад

    Не что не работает

  • @alexcakes99
    @alexcakes99 10 часов назад

    Их можно замораживать?

  • @lizochka_oleynik
    @lizochka_oleynik 10 часов назад

    Обожаю ваши рецепты, Юленька ❤️💯

  • @bertatalli1273
    @bertatalli1273 10 часов назад

    Спасибо, приятно было поесть тесто с нерастворившемися дрожжами(А если по сути, дрожжи лучше добавлять в молоко, а потом уже в тесто. Хотела найти лёгкий рецепт пончиков называется... Хотя делала все чётко по рецепту!!!!

  • @ayzanatfarziyeva4830
    @ayzanatfarziyeva4830 11 часов назад

    Сделала по вашему рецепту. Гости были в восторге. Спасибо за рецепт

  • @user-ud8or6gh2j
    @user-ud8or6gh2j 11 часов назад

    Юлечка, панеттоне шикарен! Приготовила по Вашему рецепту, соблюдала все рекомендации, муку купила на маркетплейсе другого производителя с содержанием белка 14 г, все получилось идеально. Пропитанные апельсиновым соком и ромом сухофрукты дают насыщенную ароматную нотку в воздушном тесте, идеальное сочетание. Все получилось! Спасибо за рецепт!

  • @user-gq6rd9li8t
    @user-gq6rd9li8t 12 часов назад

    Вчера приготовила, всё получилось! Это безумно вкусно!

  • @user-bf1in3xd6j
    @user-bf1in3xd6j 12 часов назад

    Юля спасибо вам большое за видео❤ очень много всего готовлю по вашим рецептам 👍🏻 особенно что касается питания на чистке!)) хотела спросить: орехи вы как-то предварительно промываете?

  • @LidiaPavlova-tl4ro
    @LidiaPavlova-tl4ro 12 часов назад

    Здравствуйте,можно ли масло заменить на растительное?

  • @user-kh8tp5db9r
    @user-kh8tp5db9r 12 часов назад

    Здравствуйте, скажите пожалуйста, не совсем разбираюсь в желатине,если заменить листовой на быстро растворимый,сколько это будет по весу? Очень буду благодарна за ответ.

  • @user-ze8hm5xw9j
    @user-ze8hm5xw9j 12 часов назад

    Нуга суперррр!!! У меня всё получилось! Жаль фоточку нет возможности выложить Спасибо!!!